Lẩu thỏ - Rabbit Hot Pot with a Twist: Adding Exotic Flavors

Lẩu thỏ - Rabbit Hot Pot with a Twist: Adding Exotic Flavors

Blog Article

Hãy thử ngay món thịt thỏ hấp lá chanh để cảm nhận sự bổ dưỡng và thơm ngon của thực phẩm này!

one ít ớt cắt lát: Dùng để tăng cường hương vị cay nồng cho món lẩu, tùy theo khẩu vị của mỗi người

Thịt thỏ khi mua về bạn rửa sạch, rồi chặt miếng, ướp với hạt tiêu, muối, một cốc rượu trắng, để khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.

Có thể dùng đũa hoặc đeo găng tay nilon để đảm bảo vệ sinh và giúp cho việc ướp được đều hơn. Ướp thịt trong vòng thirty phút hoặc lâu hơn để thịt thấm vị.

Nấu thịt thỏ với xốt rượu vang sẽ làm tăng mùi vị thơm ngon của thịt thỏ (Ảnh: Online)

Nếm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị là bạn đã hoàn thành món thịt thỏ giả cầy thơm ngon rồi. Thịt giả cầy thỏ ăn cùng bún tươi rất ngon miệng và hấp dẫn.

Khi nồi nước hầm đã đạt, bạn lấy xương ra và lọc lấy nước để chuẩn bị chế vào nước dùng nha.

Bạn tiếp tục xào thịt thỏ cho đến khi miếng thịt săn lại, có thể ăn được thì tắt bếp.

Chà xát muối lên bề mặt thịt thỏ, rửa lại với nước rồi rửa thịt thỏ với rượu trắng, xả lại với nước sạch.

Để măng sôi khoảng five phút rồi vớt ra, bỏ nước luộc măng đi. Rửa lại măng rồi đem luộc lần two. Măng luộc xong, rửa sạch lại lần nữa rồi cho ra rổ để ráo nước.

Thịt thỏ nướng than hoa: Khi nướng trên than hoa, thịt thỏ giữ được độ mềm và thơm, cùng với lớp vỏ ngoài hơi cháy xém tạo ra hương vị đặc trưng không thể cưỡng lại.

Các bạn cho khoảng 3 thìa canh rượu vang vào nồi. Dùng muỗng khuấy đều cho rượu hòa quyện với thịt thỏ để dậy mùi và hấp dẫn hơn.

Món lẩu sữa Trường Thọ cực dễ làm mà hương vị cực ngon, lạ miệng lại còn bổ dưỡng. Nếm thử bạn sẽ cảm nhận được vị thuốc bắc đặc trưng nhưng hài hòa làm lẩu thỏ với vị béo thơm của sữa tươi, cùng chất ngọt từ nấm và rau cải cúc đảm bảo bạn sẽ hài lòng.

- Cho mắm vào nồi nhỏ, đổ nước ngập phần mắm rồi đem nấu sôi cho đến khi thấy thịt mắm rục ra thì tắt bếp. Lọc qua rây lấy nước mắm, bỏ xương.